W trakcie szkolenia zorganizowanego w Kazimierzy Małej, którego głównym tematem była uprawa marchwi, nie mogło zabraknąć tematów odmianowych i zaleceń dotyczących uprawy nowych i znanych odmian tego gatunku o czym informowali pracownicy firmy Hazera i Vilmorin. Jak informowali Vilmorin to najstarsza firma nasienna we Francji. Należy do grupy Limograin, do której należy również Hazera. Limograin to druga, po firmie Monsanto, pod względem obrotu firma nasienna na świecie. Roczne obroty na świecie to 563 mln euro, z tego 80% pochodzi ze sprzedaży realizowanej poza Francją.
Hodowla nastawiona na plon i jego jakość
Jak informowała Eglantine Blackaert z Francji, kluczowymi gatunkami z oferowanych 30 gatunków warzyw dla firmy Vilmorin są marchew, cykoria, sałata i pomidor. Firma w Europie ma około 10% udział w rynku. Jak pierwsza na rynek wprowadziła na rynek mieszańcowe odmiany rzodkiewki i marchew odporna na alternariozę.
Jak informowała prelegentka, firma Vilmorin prowadzi na całym świecie bardzo zaawansowane prace hodowlane z zakresu nowych odmian marchwi. Główne cele realizowanych prac hodowlanych to znalezienie nowych odmian, które nie tylko dają wysoki plon, ale mają również dobrą jakość korzenia – odporność mechaniczna oraz na choroby. Ważnym elementem prac hodowlanych jest uzyskanie odmian, które mają wysoki plon i dają się długo przechowywać. Ważna jest również odporność na połyśnicę marchwiankę. Firma planuje wprowadzić do swojej oferty kolorowe odmiany marchwi, zwracając uwagę na procesie ich hodowli nie tylko na kolor, ale również na adaptację do różnych warunków uprawowych.
Najważniejsze kryteria w procesie hodowlanym to oczywiście plon, odporność na choroby i szkodniki, jakość korzeni, odporność na kwitnienie, odporność mechaniczna i długie przechowywanie. Firma już w procesie hodowli bada odporność odmian na najgroźniejsze choroby jak chwościk marchwi, alternarioza marchwi czy bakteryjna plamistość marchwi. Jeśli chodzi o mączniak prawdziwy, również realizowane są proste testy polowe – mówiła E. Blackaert.
Jak informowała prelegentka, w ostatnim czasie coraz większą uwagę zwraca się na odporność korzenia marchwi na uszkodzenia mechaniczne, co jest ważne w czasie mechaniczne zbioru czy też dalszej obróbki. Dużą uwagę zwraca się również na samą jakość korzeni: gładkość, obecność lamelek, trwałość w obrocie towarowym.
Nasiona z otoczką
W firmie Vilmorin, bardzo dużą uwagę w procesie hodowli zwraca się nie tylko na jakość korzenia, ale nowa odmiana musi mieć również bardzo dobre jakości nasiona, gwarantujące wysoki dobrej jakości, powtarzalny plon. Firma oferuje kilka rodzajów nasion marchwi, z których osoby prowadzące intensywne uprawy nastawione na wysoki i jakościowy plon warto aby wybierały nasiona kalibrowane, a jeszcze lepiej otoczkowane. W ramach nasiono otoczkowanych występują dwa ich dwa rodzaje. Vilcrust to nasiona z lekką otoczką, zapewniającą równomierny wysiew, a tym samym optymalną przestrzeń między korzeniami, więcej światła i lepszy wzrost systemu korzeniowego w czasie uprawy. Otoczka powoduje, że zwiększa się również powierzchnia, na której aplikowana jest zaprawa nasienna. Z kolei nasiona z otoczką Vilseed to zdolność kiełkowania na poziomie minimum 90%, niewielka otoczka eliminuje problem elektrostatyczności na etapie wysiewu, dzięki czemu wysiew jest bardziej wyrównany. Rozwiązanie to zapewnia bardziej równomierne wschody, a także wyrównany i wysokiej jakości plon..
Nowości na sezon 2016
Jak informowała Małgorzata Zadura z firmy Hazer, w tym roku na Polski rynek wprowadzane są trzy nowe odmiany marchwi: Melodio F1, Octavo F1 i Speedo F1.
Melodio F1 (Vac 63) to marchew wyhodowana pod kątem długiego przechowywani, odporności na zbór mechaniczny, jest to odmian dość późna (130-140 dni), nać ma dużą odporność na choroby (ale nie jest aż tak silna jak u Maestro F1 czy Bolero F1), polecane zagęszczenie to 1,2-1,5 mln szt (przy mniejszym zagęszczeniu krótszy okres wegetacji i dłuższe korzenie). Bardzo dobra do zbioru mechanicznego. Wprowadzając tą odmianę, zależało nam aby była bardzo zdrowa i miała dobrej jakości korzeń. Jest to odmiana do długiego przechowywania – informowała M. Zadura.
Octavo F1 to z kolei odmiana o bardzo dobrej jakości korzeni (gładka skórka), dobrym wyrównaniu o zdrowej i dobrze osadzonej naci. Jej korzenie mają długość 17-19 cm, są odporne na pekanie i nadają się do przechowywania. Rekomendowana obsada to 1-1,2 mln/szt/ha, nadaje się do sprzedaży we flow pack czy na tackach i wtedy obsada do 1,8 mln szt./ ha., wtedy uzyskuje się odpowiednio małe korzenie. Uprawiając marchew proponuję zwrócić uwagę, na to jak dana odmiana reaguje na zagęszczenie. Warto takie rzeczy sprawdzić na swoich plantacjach. Te obserwacje pozwalają dobrać optymalną rozsadę. Należy też pamiętać, że samo wyrównanie kiełkowania czy też jakość wschodów to nie wszystko – informowała M. Zadura
Speedo F1 to wczesna odmiana o około 90-dniowym okresie wegetacji. U tej wczesnej odmiany możliwy jest zbiór kombajnowy, jej korzenie są gładkie i wyrównane.
Jak informowała M. Zadura, niestety ich nowości odmianowe, jak to z nowościami bywa dostępne są w tym sezonie jeszcze w ograniczonych ilościach. Dlatego dla wielu producentów będą niedostępne. Warto jednak zwrócić uwagę na kilka sprawdzonych standardów, które z powodzeniem uprawiane są w Polsce. Wśród nich prelegentka wymieniała takie kreacje jak: Texto F1 to odmiana o idealnej naci do zbioru kombajnowego. Musico F1 to typowa marchew na bieżący zbiór, dobra do zbioru mechanicznego, u tej odmiany występuje duża odporność naci na alternariozę. Ta uniwersalna odmiana o korzeniach o długości 17-19 cm przeznaczona jest do zbioru pęczkowego, letniego oraz wczesnojesiennego. Tino F1 to stara odmiana, o 100-dniowym okresie wegetacji, delikatna, ale cały czas chętnie uprawiana, o dobrym plonie. Z nasadzenia lipcowego do października udaje się do kopania i nadaje się do przechowywania, wymaga jednak bardzo delikatnego wykopywania. Maestro F1 – to odmiana numer jeden w ofercie firmy, znana z powodu wysokiej odporności naci na choroby takie jak: Alternaria dauci, mącznik prawdziwy, ma średnią tolerancję na bakteryjną plamistość liści. Soprano F1 to odmiana siostrzana do Maestro F1, ma około 120 okres wegetacji. Jej korzenie są bardzo dobrej jakości, mają piękny kolor, odmiana ma wysoką tolerancję na choroby naci. Volcano F1 to odmiana o okresie wegetacji 140-150 dni, bardzo łatwa w uprawie, od samego początku. Ma długie korzenie – 22-24 cm, brak tendencji do odsłaniania się główki, silny wigor już na etapie wschodów, duża tolerancja na choroby naci, odporna mechanicznie. Czasami jej wadą jest długi okres wegetacji, co przy niesprzyjającym okresie wegetacji może nie zawsze dać idealnie cylindryczny korzeń. Jest to odmiana o ekstremalnie wysokim plonie i do bardzo długiego przechowywania – informowała M. Zadura. Extremo F1 (Vac 58) to jadalna odmiana marchwi, o średnim okresie wegetacji (120-130 dni), jedna z najlepiej plonujących odmian, idealna jakość, cylindrycznie zakończonego korzenia, bardzo ładny kolor (ciemnopomarańczowy), nać jest bardzo wrażliwa na choroby, nie nadaje się do długiego przechowywania. Doskonałą do soków i na plastry. Twarda do zbioru mechanicznego i obróbki. Texto F1 to odmiana od wielu lat uprawiana z sukcesem i o długim okresie wegetacji. Długość – 20-22 cm, nać odporna na choroby. Do długiego przechowywania, obsada 1-1,2 mln. szt/ha.
