Gmina z największą uprawą cebuli w Polsce to *gmina Kruszwica*, położona w województwie kujawsko-pomorskim, w powiecie inowrocławskim. Kruszwica jest jednym z najważniejszych ośrodków produkcji cebuli w kraju. Związane jest to z korzystnymi warunkami glebowymi oraz długą tradycją uprawy tego warzywa w regionie.
Gmina ta posiada ponad 20 tysięcy hektarów użytków rolnych, z czego około 5,7% stanowią uprawy cebuli. Oznacza to, że co 18 hektar w gminie Kruszwica przeznaczono właśnie na uprawę cebuli. To czyni ją liderem w Polsce pod względem areału przeznaczonego na to warzywo. Jak informuje Wojciech Kopeć z firmy Yara Poland, w 2024 roku uprawę cebuli na terenie gminy Kruszwica prowadzono na 1159 ha. W całym powiecie inowrocławskim cebula rośnie na łącznym areale przekraczającym 4000 ha.
Warto podkreślić, iż samo województwo kujawsko-pomorskie jest numerem jeden w produkcji cebuli z areałem przekraczającym 9500 ha. Ogółem w całej Polsce w 20024 roku cebule uprawia się na przeszło 25 000 ha. Oznacza to wzrost powierzchni pod uprawę tego warzywa o około 4000 ha względem poprzedniego roku.
