O znaczeniu racjonalnie prowadzonego nawożenia warzyw polowych nie trzeba nikogo przekonywać. Zasady żywienia roślin na spotkaniu brokułowo kalafiorowym zorganizowanym przez przedsiębiorstwo Seminis w Kolonii Łaszczówce omówili Wojciech Kopeć, reprezentujący firmę Yara Poland oraz Andrzej Zbroja z Tradecorp.
Kilka zasad racjonalnego nawożenia warzyw polowych
Warunki klimatyczne panujące w naszym kraju sprawiają, że nawożenie posypowe wciąż stanowi podstawę żywienia warzyw polowych. Możliwość wystąpienia ulewnych deszczy w dowolnym okresie sezonu wegetacyjnego sprawia, że zastosowanie fertgacji, choć bardzo wygodne jest niemożliwe. Duże znaczenie ma także w określonych sytuacjach nawożenie dolistnie. Zagadnienia związane z zasadami racjonalnego prowadzenia nawożenia upraw warzywnych przedstawił Wojciech Kopeć.
We wstępie podkreślił, że nawozy są często najbardziej kosztowną pozycją w budżecie na uprawę warzyw. Aby wydane pieniądze mogły zostać uznane za dobrą inwestycję należy wpierw uregulować odczyn gleby. W przypadku kapustnych warto aby był on na poziomie powyżej 7,0. Wysoki pH pozwala zmniejszyć presję kiły kapusty. Dawki nawozów w uprawie warzyw polowych należy ustalać w oparciu o wyniki analizy ogrodniczej (uniwersalnej). Podstawą sukcesu jest woda, ważny jest także odczyn i zasobność gleby. To trzy najważniejsze czynniki, które warunkują plonowanie i bez których nie można liczyć na wypracowanie zysku – mówił w swym wystąpieniu Wojciech Kopeć. Przestrzegał także słuchaczy, że wysoki odczyn pH nie oznacza wcale, że w glebie jest odpowiedni poziom wapnia, który może posłużyć roślinom jako budulec. Na rynku są dostępne różne nawozy zwierające Ca np.: saletrzaki, węglany wapnia, siarczany wapnia i saletry wapniowe. Tylko ostatni produkt może posłużyć warzywom jako źródło wapnia, gdyż jest on łatwo i całkowicie rozpuszczalny w wodzie. Firma Yara Poland oferuje nawóz, którego w 1 kubiku wody można rozpuścić ponad 1 tonę np. do stosowania posypowego YaraLiva Tropicote lub Nitrabor. W sytuacji wysokiego pH przy jednoczesnej niskiej zawartości wapnia trzeba sięgnąć po taki właśnie rozwiązanie. Jego zastosowanie prowadzi także do obniżenia presji ze strony kiły kapustnych.
YaraMila Complex jest nawozem bezchlorkowym. Ma on kompozycję , która pozwala na uzyskanie wysokich plonów. Doświadczenie przeprowadzone w gospodarstwie Państwa Garbatowskiego z GPW Chrobry wykazało zaś, że zastosowanie dawek w oparciu o indywidualne zalecenia Yara na podstawie wyników analizy gleby w stosunku do „sprawdzonych schematów” pozwoliło ograniczyć ponad dwukrotnie poziom nawożenia bez starty plonu.
Warto także zwrócić uwagę na płynne nawozy mikroelementowe z serii YaraVita oraz rozpuszczalne z grupy Kristalon. Te ostatnie nadają się również do stosowania w fertygacji. Nowością jest KristaLeaf Foto wykazujący właściwości funigostatyczne i bakteriostatyczne, choć jego głównym atutem jest wspomaganie umieszczenia jak największej ilości chlorofilu w każdej zielonej części rośliny, co wspiera proces fotosyntezy – niezbędny dla prawidłowego funkcjonowania roślin
Nawożenie warzyw dolistne a redukcja skutków stresu
Warto pochylić się także nad zagadnieniem nawożenia dolistnego, które w określonych sytuacjach może dać bardzo dobre efekty produkcyjne. Mówił o tym Andrzej Zbroja z firmy Tradecorp. Nawożenie zdaniem prelegenta należy dostosować do sytuacji na plantacji, a tę silnie determinują niekiedy stresy. Miewają one często postać abiotyczną – nadmiar deszczu, chłody, wilgoć. Niekorzystne są także okresy suszy i gorąca. Jak zatem pomóc roślinie?
Można aplikować pokarm dolistnie, stymulować procesy w roślinie, zwiększyć dostępność składników pokarmowych. Dobrym produktem na takie niesprzyjające warunki jest Humistar. Polepsza on strukturę gleby i napowietrzenie, poprawia życie biologiczne gleby , poprawia retencję wody i jej dostępność – mówił z Kolonii Łaszczówce prelegent z Tradecorp. Dodał, że zastosowanie omawianego środka wydatnie polepsza zatrzymywanie wilgoci w glebie. Można go stosować już na etapie produkcji rozsady. Podlanie jej 3% roztworem Humistaru skraca okres jej przygotowania o tydzień, ma ona także silniej rozbudowany system korzeniowy. Poza aplikacją preparatu bezpośrednio na rozsadę można także wykonać oprysk pola przed wysadzeniem roślin w dawce 25 l/ha.
W przypadku suszy warto roślinom zaaplikować także potas. Reguluje on otwieranie aparatów szparkowych. Znaczna część dolistnych nawozów potasowych wymaga dużej, przekraczającej 80% wilgotności powietrza by zadziałać. Preparat Drakar jest skuteczny już przy wilgotności powietrza nieco ponad 40%. W składzie produktu znajduje się specjalny dodatek neutralizujący jony magnezu i wapnia, co poprawia przyswajalność potasu. Największe korzyści z zastosowania preparatu w cebuli to wzrost plonu i zmniejszenie start w okresie przechowywania. Od 2 lat w ofercie znajduje się wzbogacona o aminokwasy wersja produktu, nosząca nazwę Aminofol K.
Delfan Plus działa antystresowo, ma biostymulujący efekt, pozwala na oszczędność energii i jest nośnikiem dla pestycydów i nawozów. Cechuje go bardzo wysoka koncentracja aminokwasów, co sprzyja działaniu antystresowemu. Wspiera on także rośliny w przypadku porażeń upraw herbicydami powschodowymi. W hiszpańskim doświadczeniu na plantacji marchwi dzięki jego aplikacji uzyskano zwyżkę plonu wynoszącą 16% wobec kwatery kontrolnej.
Na bazie alg morskich wytwarzane są preparaty z serii Phylgreen. Podnoszą one odporność roślin na stres, wpływają na pogrubienie ściany komórki rośliny, zapobiegają stresom osmotycznym, wprowadzają do rośliny polifenole. Do produkcji marchwi, kalafiora, brokuła i cebuli szczególnie polecany jest Phylgreen Kuma, który poza algami zawiera w swym składzie także aminokwasy. Można go stosować jako uzupełnienie z Dalfan Plus. Produkt algowy lepiej działa przed wystąpieniem stresu, jednak zabieg drugim z wymienionych preparatów daje lepsze rezultaty już po wystąpieniu niesprzyjających warunków.
Innym preparatem na bazie alg morskich prezentowanym podczas seminarium jest Kelpak z firmy Chemirol. Jego stosowanie wspomaga rozwój systemu korzeniowego i sprawia, że roślina lepiej przyswaja składniki pokarmowe z gruntu. Zwiększa on odporność roślin i przyspiesza procesy regenerujące. Daje dobre efekty, jeśli zostanie zastosowany przed wystąpieniem stresu. Posiada bardzo szeroką rejestrację, między innymi dla kilku gatunków warzyw polowych. W cebuli dawka wynosi 3l/ha, a pierwszy oprysk należy wykonać w fazie 3-4 liści. W przypadku kapustnych dobre efekty daje moczenie rozsady.
Firma Chemirol oferuje także nawóz dolistny Nano Active. Poprzez swe szybkie działanie przyspiesza wzrost roślin. W jego produkcji zastosowano nanotechnologie, co sprawiło że cząsteczki są bardzo rozdrobnione i bardzo szybko się wchłaniają. Są one 1000 razy mniejsze od tradycyjnych preparatów sypkich. Składa się on z 40% CaO, 4% MgO i gamy mikroelementów. Azot, potas i siarkę oraz szereg innych składników w swym składzie zawiera z kolei produkt o nazwie Nano Active Forte.
