Projekt „Marchew #profesjonalnie”, realizowany jest w gospodarstwie Marka Podlewskiego w miejscowości Komorze Przybysławskie. W tym blisko 300-hektarowym gospodarstwie ważną pozycję w uprawie stanowią warzywa korzeniowe, które w przypadku samej tylko marchwi rosną w tym sezonie tutaj na 40 ha. W uprawie dominują odmiany kierowana na świeży rynek, w większości do sieci supermarketów.
Bezpieczeństwo produkcji
Jak informuje Marek Podlewski, dostarczając warzyw do sieci handlowych, musi zwracać uwagę nie tylko na jakość warzyw, ale również zawartość substancji czynnych stosowanych pestycydów. Tych w ostatnich sezonach nie może być więcej niż 5. Wymaga to jednak dużej dbałości o kondycję roślin, poprzez stosowanie przemyślanych zabiegów agrotechnicznych, związanych chociażby z przygotowaniem stanowiska, nawożeniem, czy też właściwym doborem pestycydów.
Odmiany marchwi
Gospodarstwo M. Podlewskiego, od wielu już lat współpracuje m.in. z firmą Bejo, w której zaopatruje się w nasiona m.in. marchwi i pietruszki. W tym roku w ramach projektu „Marchew #profesjonalnie” wspólnie z Jakubem Gęsickim, wybrał do testów w nowej dla niego technologii, zaproponowanej przez firmy ASCROP oraz ADOB, znaną i uprawianą u siebie od wielu już lat marchew – Nerac F1. Jest to standard uprawowy, w wielu wysokotowarowych gospodarstwach, a dzięki zastosowanym w projekcie rozwiązaniom, chcemy zobaczyć, czy można jeszcze poprawić jakość i wielkość plonu u tej odmiany – informował J. Gęsicki. W przypadku pietruszki na 2-hektarowym polu doświadczalnym będą wysiane dwie odmiany mieszańcowe: Arctica F1 oraz nowość Romanica F1.
Również pietruszka
W przypadku pietruszki, na 2-hektarowym polu doświadczalnym będą testowane dwie odmiany – Arctica F1 oraz Romanica F1.
Arctica F1 to odmiana mieszańcowa, która wyróżnia się wysoką odpornością na choroby oraz długim okresem przechowywania. Korzenie tej odmiany są białe, o dużej średnicy i wysokiej zawartości olejków eterycznych, co sprawia, że są cenione zarówno w kuchni, jak i w przemyśle spożywczym.
Romanica F1 to nowość na rynku, która zyskuje uznanie wśród producentów. Charakteryzuje się dużą plennością, a jej korzenie są smaczne i aromatyczne.
Obie odmiany, Arctica F1 i Romanica F1, zostaną poddane nowym technologiom nawożenia i uprawy, co pozwoli na określenie ich potencjału plonotwórczego oraz jakościowego. Realizowane w tym sezonie doświadczenie pozwoli na lepsze zrozumienie wymagań glebowych i agrotechnicznych każdej z odmian. Dzięki współpracy z ASCROP i ADOB, testy te mogą przynieść nowe perspektywy dla produkcji marchwi i pietruszki, zwiększając efektywność upraw i jakość końcowych produktów – komentował J. Gęsicki.
Obserwując projekt „Marchew #profesjonalnie” producenci będą mieli możliwość dostosowania swojej strategii uprawowej i wprowadzenia innowacji, które przyczynią się do zwiększenia konkurencyjności na rynku.
