Według najnowszych, marcowych szacunków francuskiego Ministerstwa Rolnictwa, w bieżącym roku we Francji zbiory kalafiorów będą zdecydowanie mniejsze.
Wstępne prognozy zakładają około 16% spadek produkcji wobec roku poprzedniego i aż 24% w stosunku do średniej wielkości zbiorów z ostatnich pięciu lat. W sumie tegoroczne zbiory oszacowano na razie na około 247,7 tys. ton. Największym regionem produkcyjnym we Francji jest zachód kraju skąd pochodzi około 214,0 tys. ton tych warzyw. O 2% w stosunku do roku poprzedniego zmniejszyła się powierzchnia upraw kalafiorów i w roku 2017 wyniesie 16,78 tys. ha. Według danych na dzień 1 marca w minionym roku Francuzi wyeksportowali 95,8 tys. ton kalafiorów, a zakupili ich zza granicy 55,8 tys. ton w tym samym okresie. Najwięcej kalafiorów na francuskim rynku pochodzi z pozostałych państw unijnych – ponad 51,0 tys. ton, w tym aż 44,2 tys. ton to warzywa hiszpańskie. W przypadku eksportu około 90,5 tys. to skierowano również na rynek unijny w tym najwięcej do Niemiec i Wielkiej Brytanii.
FAMMU/FAPA na podstawie: Agreste Conjoncture
