Pod koniec września jak co roku odbywają się w Holandii dni otwarte firm oferujących nasiona i odmiany warzyw. Firma Syngenta zorganizowała je w miejscowości Wervershoof, gdzie zaprezentowana została bogata kolekcja odmian głównie warzyw kapustnych oraz liściowych, ale także innych asortymentów jak cukinie czy cebula. Nie zabrakło nowych odmian, jak też propozycji ich jak najlepszego wykorzystania oraz przygotowania do sprzedaży.
Odmiany warzyw dopasowane do potrzeb
Fields of Innovation pod takim hasłem prezentowano najnowsze osiągnięcia hodowlane Syngenta. Firma od kilku już lat duży nacisk kładzie na rozwój portfolio głównie warzyw kapustnych oraz liściowych. Nowości w tym zakresie nie zabrakło także w tym roku. Nasze działania hodowlane związane są przede wszystkim z dostosowaniem się do zmieniających warunków zarówno klimatycznych jak i rynkowych. Szereg naszych nowych odmian kapust, kalafiorów czy brokułów cechuje się podwyższoną odpornością na warunki stresowe. Wprowadzamy ciągle nowe odmiany kapusty odporne na kiłę, tolerancyjne wobec wciornastków. Nasz asortyment w najbliższym czasie wzbogacą nowe odmiany kalarepy odporne na kiłę kapusty – mówił Leszek Klimczak portfolio menadżer warzyw kapustnych. Potwierdzają to zarazem już znane odmiany jak chociażby brokuł Batory, który bardzo dobrze sprawdził się w tym roku w uprawie na zbiór wczesnoletni, jak również uprawiany na jesień. Podobnie niezawodne okazują się kapusty jak Agressor F1, Professor F1 czy Successor F1, które zdobywają rynek kapust w całej Europie.
Dalsze działania hodowców ukierunkowane są też na współczesne potrzeby konsumentów. Obecnie konsumenci nie chcą już kupować kapust które mają główki o masie 4-5 kg. Wolą te mniejsze o masie maksymalnie 3 kg, które można łatwo użytkować i w pełni wykorzystać. Podobna tendencja dotyczy brokułów czy kalafiorów – mówił Zenon Małek, menadżer produktu w zakresie warzyw kapustnych. Jako przykład podał dwie nowe odmiany kapusty Toreador F1 i Kilacess F1, które tworzą nieduże ale bardzo wyrównane główki i cechują się szybkim tempem wzrostu oraz wysoką zdrowotnością. Druga z wymienionych odmian jest odporna na kiłę kapusty, a Toreador to z kolei odmiana o wysokiej tolerancji na wciornastki. Nowością w asortymencie kapust mają być dwie wczesne odmiany, które jak zapewniali przedstawiciele Syngenta, pobiją dotychczasowe standardy zarówno wczesnością jak i jakością plonu. Nowością ma być cała grupa odmian kalafiorów oferowanych pod brandem Destica, które nie wymagają okrywania róż liśćmi, a te pod wpływam działania promieni słonecznych nie przebarwiają się na żółto. Pierwszą taka odmianą jest Andromeda F1, która już w przyszłym sezonie będzie dostępna dla producentów również w Polsce.
Kapusty – trend wzrostowy
W ostatnich latach widoczny był spadek produkcji kapust w Polsce i w całej Europie, ale wszystko wskazuje na to że po tym roku tendencja ta się zmieni. Ten rok pokazał, że przy zmianach klimatu, z jakimi się zmagamy, wybór odmiany jest bardzo ważny. Staramy się by nasze odmiany podążały za tymi zmianami. W przypadku takich gatunków jak kapusta, kalafiory, brokuły możemy zaproponować odmiany, które wypełnią cały sezon produkcyjny i zapewnią wysoką jakość produktu – mówił Tomasz Górski, dyrektor polskiego działu nasion warzyw Syngenta. Przypomniał, że odmiany warzyw kapustnych z asortymentu Syngenta cechują się podwyższoną odpornością na choroby i tolerancją na najważniejsze szkodniki, a te cechy nabierają znaczenia przy rosnących wymaganiach rynku.
Podczas spotkania pokazano różne możliwości przygotowania warzyw do sprzedaży. Widocznym trendem jest oferowanie zminiaturyzowanych kapust, brokułów i kalafiorów w formie gotowej do spożycia i wygodnej w przygotowaniu. Dla wymagający ciekawą propozycją mogą być kalafiory o nietypowym zabarwieniu (żółte, pomarańczowe czy fioletowe), a nawet odmiany białych kalafiorów w typie romanesco. Mają one już niebawem wzbogacić ofertę innowacyjnych odmian Syngenta. Firma, która cały czas oferuje nowe odmiany, nie zwalania tempa. Wyznacza trendy i zapewnia innowacyjne rozwiązania w zakresie odmian, które z jednej strony ułatwiają produkcję warzyw, a z drugiej – pozwalają dobrze je sprzedawać.
O szczegółach oraz nowych odmian również w asortymencie warzyw liściowych już niebawem na www.warzywapolowe.pl.
