Tegoroczny sezon na rynku cebuli znacząco różni się w zależności od kraju i rejonu świata. Wielu producentów boryka się z anomaliami pogodowymi lub niskimi cenami za oferowane warzywa. Zestawienie sytuacji na rynkach cebuli na całym świecie przygotował portal freshhplaza.com.
Obecnie mamy do czynienia dużą różnorodnością na rynku, od bardzo wysokich cen i niedoborów do stabilnych cen i dostaw. Wyższe ceny odnotowuje się w Ameryce Północnej, gdzie następuje zmiana regionów pozyskiwania cebuli. Podaż cebuli jest jednak dobra we wszystkich rozmiarach i kolorach, biorąc pod uwagę, że tegoroczny areał upraw i plony nie odbiegają od normy.
W Chinach cena cebuli utrzymuje się na bardzo wysokim poziomie od października ubiegłego roku. To poziom cen niespotykany od dwóch dekad. Niekorzystne warunki pogodowe wpłynęły na jakość i trwałość cebuli, a wysokie ceny odstraszają konsumentów.
Ministerstwo rolnictwa Filipin zatwierdziło import 16 tys. ton żółtej cebuli. W RPA średnia cena cebuli utrzymuje się w trendzie spadkowym. To kontynuacja spadków cen z zeszłego sezonu. Z drugiej strony egipscy producenci odpowiedzieli na ubiegłoroczne wysokie ceny, niedobory i zakaz eksportu sadząc więcej, co doprowadziło do zebrania 1 mln ton cebuli więcej niż w zeszłym sezonie. Pomimo eksportu egipskiej cebuli, nadprodukcja doprowadziła do gwałtownego spadku cen.
Ameryka Północna: Wyższe ceny za cebulę z Ameryki Północnej w związku ze zmianą regionów zaopatrzenia
Trwają zmiany w regionach produkcji cebuli. Kalifornia i Nowy Meksyk zakończyły produkcję. Trwa ona jeszcze w Waszyngtonie, Idaho, wschodnim Oregonie, Kolorado, Michigan, Nowym Jorku i Kanadzie.
To sprawia, że podaż cebuli jest dobra we wszystkich rozmiarach i kolorach, biorąc pod uwagę, że areał i plony są w normie. W ciągu ostatnich kilku tygodni podaż białej cebuli była mniejsza w północno-zachodniej części kraju, chociaż teraz się to zmienia. Podaż żółtej cebuli Super i Colosal jest nieco mniejsza, zwłaszcza w stanie Waszyngton.
W tym sezonie zbiory w Waszyngtonie rozpoczęły się kilka tygodni później niż zwykle. To jeden z powodów, dla których zanotowano niższą podaż białej cebuli.
Popyt na cebulę jest stabilny, nawet przy wolniejszym ruchu pod koniec sierpnia, co jest powszechnym zjawiskiem w przypadku wielu towarów. Oczekuje się, że popyt wzrośnie jesienią. Przy dobrej podaży w całym kraju, przewiduje się, że popyt rozłoży się na te regiony, które mogą zapewnić najbardziej konkurencyjne ceny dostawy oraz najwyższą jakość. Ceny również są stabilne.
Chiny: cena utrzymuje się na wysokim poziomie
Od października ubiegłego roku cena cebuli w Chinach utrzymuje się na niezwykle wysokim poziomie. Obecnie nie ma znaczącego wzrostu wolumenu zakupów, co pozostawia rynek w stanie niepewności.
Gansu, wiodący w produkcji cebuli region Chin ma ograniczone zapasy na rynku po sezonie zbiorów. Obecne dostawy pochodzą głównie z Yunnan, Syczuanu i innych obszarów. Niesprzyjająca aura wpłynęła na jakość i trwałość młodej cebuli z Yunnan, która nie spełnia standardów z lat ubiegłych.
Mimo to wysokie ceny rynkowe doprowadziły do dwu/trzykrotnego wzrostu cen w porównaniu z poprzednimi latami, co zniechęciło konsumentów do zwiększania zakupów.
Filipiny: zatwierdzono import 16 tys. ton cebuli
Ministerstwo rolnictwa Filipin ogłosiło zgodę na import 16 tys. ton żółtej cebuli do końca tego roku ze względu na wyczerpujące się krajowe zapasy. Szef departamentu Francisco Tiu Laurel ujawnił decyzję po otrzymaniu notatki od Biura Przemysłu Roślinnego (BPI), w której wskazano, że obecne dostawy 3296,5 ton żółtej cebuli wystarczą tylko do 25 sierpnia. – Zatwierdziłem import białej lub żółtej cebuli, ponieważ zapasy już się wyczerpały. Ale nadal mamy dużo czerwonej cebuli – przekazał Laurel, cytowany przez portal freshplaza.com.
c.d.n.
