Aktualnie Rosja boryka się z dużym niedoborem kapusty białej, a ceny za to warzywo wciąż rosną. Zakończono zbiór późnych odmian kapusty, zapasy powinny być maksymalne, a tymczasem są duże braki w asortymencie.
Zazwyczaj w takim okresie roku ceny kapusty w Rosji są bardzo niskie, głównie do połowy grudnia. Jednak, tegoroczne ceny znacznie wzrosły, szczególnie w połowie listopada i zaskoczyły nawet samych rolników. Cena hurtowa zwiększyła się o 40% w ciągu 4 tygodni, a w chwili obecnej aż czterokrotnie przewyższa ceny sprzed roku.
W Rosji cena kapusty waha się w granicach 33-35 RUB/kg (0,45-0,48 USD/kg). W niektórych rejonach Federacji Rosyjskiej sprzedaje się to warzywo po 40-45 RUB/kg (0,54-0,61 USD/kg).
Do rekordowych cen kapusty w Rosji przyczyniły trudne warunki pogodowe. Późna wiosna, upalne i suche lato, jak również wczesna jesień, co skutkowało znacznym zmniejszeniem plonów późnych odmian kapusty białej. Rosja, by uzupełnić niedobór tego warzywa sprowadza je głównie z Białorusi, jak również z krajów Azji Środkowej, gdzie ceny również są wysokie. Rosja mogłaby importować kapustę białą z UE, głównie z Polski i Ukrainy, jednak ze względu na własne ,,kontrsankcje’’ nie może. Poza wspomnianymi państwami nikt nie jest w stanie wyeksportować masowo tego warzywa, a kapusta w odmianach wczesnych będzie dostępna w większych ilościach dopiero w marcu 2022 roku z terenów Azji Środkowej. Według analityków rynku, dalszy wzrost cen w Rosji jest bardzo prawdopodobny.
Źródło: EastFruit
O cenach kapusty w Polsce dowiesz się w poniższym artykule:
