Jak co roku styczeń jest miesiącem szkoleniowym dla producentów warzyw. stycznia zaczynamy od szkoleń. 10 stycznia w Wielkopolsce koło Miłosławia firma Hazera i partnerzy zorganizowali szkolenie z cyklu Elite Onion Club Cebula bez tajemnic. W szkoleniu oprócz firmy nasiennej wzięli udział przedstawiciele z firmy nawozowej ADOB, z firmy chemicznej FMC, z firmy Omnivent proponującej systemy przechowywania cebuli i z KPODR Minikowo.
Ceny cebuli w Holandii – styczeń 2024
Spotkanie otworzył i gości przywitał Wiesław Jakubowski z Hazery. Następnie krótki wykład na temat sytuacji na rynku cebuli przedstawił Piotr Manista z Hakery. Okazuje się, że produkcja cebuli w Europie i UK jest w roku 2023 większa o około 5,1% niż w roku 2022. Jednak ze względu na niekorzystny przebieg warunków pogodowych, w wielu krajach jest znacznie gorsza jakość tego warzywa. Z tego względu przewiduje się, że zwłaszcza w Holandii na wiosnę zabraknie cebuli dobrej jakości.
W pierwszym tygodniu 2024 roku w Niderlandach ceny cebuli przedstawiały się następująco:
- cebula z przechowalni, gdzie jest 30-60% cebul dużych, kosztowała 34-45 euro za 100 kg;
- cebula z przechowalni, gdzie jest >60% cebul dużych, kosztowała 36-45 euro za 100 kg;
- cebula po kalibracji i zapakowana w big bagi na eksport kosztowała 50 euro za 100 kg;
- cebula czerwona z przechowalni, 30-60% cebuli dużej 54-67 euro za 100 kg, >60% cebuli dużej 60-70 euro za 100 kg.
W przechowalniach jest zmagazynowana cebula o niskiej jakości. Z tego powodu eksport jest niższy o około 100 000 ton.
Odmiany cebuli w typie rijnsburgeer
Piotr Manista przedstawił ofertę odmianową na bieżący sezon. Swoją prezentacje rozpoczął od cebul w typie rijnsburger.
Jako pierwszą przedstawił nowość pod numerem 37-132 F1. Jest to odmian nieco wcześniejsza od Centro F1, o wzniesionym szczypiorze co zapewnia dobrą wentylację na plantacji. Cebule są kuliste z cienką szyjką, mocną łuską i silnym systemem korzeniowym. Dzięki silnemu systemowi korzeniowemu wykazuje pewną tolerancję na fuzarium. Cebule są twarde i nadają się do wysokiego składowania.
Nieco wcześniejszą od tej odmiany jest znana już producentom odmiana Fasto F1.
Jeżeli chodzi o następną odmianę zgodnie z wczesnością to jest to stara i dobra Centro F1. Po niej wchodzi nowość pod numerem 37-130 F1. Cebula ta tworzy zgrubienia kuliste z cienką szyjką. Ma silny system korzeniowy co wpływa na lepsze znoszenie warunków stresowych. Cebula można przechowywać do czerwca. Po okresie przechowywania cebule mają złotożółtą i błyszczącą łuskę.
Nieco późniejsza jest znana już wszystkim Firmo F1, następnie Dormo F1 i nowość pod numerem 37-31 F1. Jest to odmiana do długiego przechowywania o łusce złotobrązowej. Załamuje szczypior pod koniec sierpnia tak jak i Dormo F1. Tworzy jednak silną roślinę o wzniesionym i bujnym szczypiorze. Cebule są duże kuliste do lekko wydłużonych z cienką szyjką i mocną łuską. Ponadto ma bardzo silny system korzeniowy ze zwiększoną odpornością na Fusarium.
Odmiany cebuli czerwone
Nowe odmiany czerwone w typie rijnsburger to Redflash F1 i Redshine F1.
Pierwsza to odmiana, którą można zbierać już w połowie sierpnia. Nasiona można wysiewać w najwcześniejszych terminach. Ma silny system korzeniowy i wysoki potencjał plonotwórczy. Cebula tworzy kuliste zgrubienia w kalibrze 60-80 mm, które można przechowywać do końca maja. Następna to cebula z silnym systemem korzeniowym i wzniesionym pokrojem liści. Jest to odmiana o wysokim potencjale plonotwórczym. Tworzy idealnie kuliste cebule o wyrównanym kalibrze z dobrze przylegającą łuską o błyszczącej barwie. Odmiana ta ma również odporność na mączniaka rzekomego. Na spotkaniu przedstawiono również już funkcjonującą na rynku odmianę RedroverF1.
Następne nowości to odmiany czerwone w typie amerykańskim i hiszpańskim odpowiednio Redesco F1 i Focus F1. Obydwie odmiany mają silny system korzeniowy i silny wigor roślin. Plonują znacznie lepiej niż odmiany w typie rijnsburger, ale niestety znacznie krócej się przechowują, Focus F1 do końca grudnia, a Redesco F1 do końca kwietnia. Redesco F1 może być przeznaczono zarówno do obierania dla przemysłu jak i do pakowania.
Odmiany cebuli do obierania
Jeżeli natomiast chodzi o odmiany cebuli do obierania to zostały przedstawione Meranto F1, Rhino F1 i nowość Derek F1.
Derek F1 to odmiana w typie amerykańskim. Tworzy bardzo duże cebule, ma silny system korzeniowy i mocny wigor roślin. Można ją przechowywać do marca. Łuskę ma mocną co powoduje, że może być zbierana maszynowo. Tworzy cebule o średnicy powyżej 70 mm. Z tego względu polecana norma wysiewu to 2,5 do 3,2 jednostki na ha.
Odmiany cebuli białe
Firma Hazera ma również w swojej ofercie cebule o białej łusce pod nazwą Venus F1. Jest to odmiana w typie hiszpańskim. Tworzy cebule duże o łagodnym smaku, ale niestety nie można jej zbyt długo przechowywać.
c.d.n.
