Klaudia Wojtas

Rada Ministrów przyjęła projekt ustawy o rolnictwie ekologicznym i produkcją ekologiczną. Projekt wprowadza rozwiązywania dotyczące utrzymania zaufania do systemu rolnictwa ekologicznego oraz wykonuje postanowienia unijnych przepisów dotyczących produkcji i znakowania produktów. Elementarną zasadą funkcjonowania i rozwoju sektora rolnictwa, i produkcji ekologicznej jest wysoki poziom zaufania producentów, ale też konsumentów ws. systemu kontroli czy certyfikacji. Nowe rozwiązania przewidują również ułatwienia dla producentów ekologicznych oraz poprawią dostępność polskich produktów ekologicznych na rynku.

nich latach jednym z poważniejszych czynników zagrażających ekologicznemu rolnictwu jest niedobór próchnicy w glebach wykorzystywanych pod uprawę roślin rolniczych. Głównym problem jest nieumiejętne nawożenie gleb dużymi dawkami nawozów NPK. Wprowadzenie do gleb nadmiernych dawek nawozów mineralnych, zazwyczaj nieadekwatnych do właściwości gleb powoduje duże zagrożenie dla całego ekosystemu. Między innymi takie oto działania prowadzą do degradacji środowiska przyrodniczego.

Regularne badanie gleby powinno stanowić istotną część nawyków rolniczych. Warto zaznaczyć, iż żyzność gleby to główny i jeden z elementarnych czynników decydujący o wysokości uzyskiwanych plonów. Sprawdźmy zatem, co więcej na ten temat radzi taka firma jak Yara Poland.

Podstawowym zadaniem Okręgowych Stacji Chemiczno-Rolniczych oraz wyspecjalizowanych w temacie badań podłoży Instytutów jest między innymi analiza gleb wykonywana na potrzeby doradztwa nawozowego i plantatorów roślin uprawnych. Poniżej przedstawiam średnie koszty związane z analizą składu chemicznego gleby.

Cebula cukrowa jest cały czas produktem niszowym i jeszcze dość rzadko spotykanym w sprzedaży detalicznej. To również przekłada się na wysoką cenę tego warzywa, które cieszy cię coraz większym zainteresowaniem konsumentów. Odmiany te różni smak. Co do tego nie ma wątpliwości, w ocenie Joosta de Jong, kupca w Gourmet z Holandii - "kto raz spróbował słodkiej cebuli, będzie do niej wracał". Ta holenderska firma specjalizuje się w uprawie i całorocznej sprzedaży szalotki, cebuli i czosnku.

Końcem marca udało mi się porozmawiać Mirosławem Gruszczewskim, doradcą handlowym firmy Norika, która posiada w swoim portfolio ponad 50 zarejestrowanych odmian ziemniaków, wprowadzonych na rynek krajowy i międzynarodowy. Opowiedział między innymi o nowościach, jakie czekają nas w tym roku i sprawdzonych w uprawie odmianach.

Pomimo, iż koszty produkcji stale rosną plantatorzy liczą na dobry sezon wczesnych ziemniaków. Należy zaznaczyć, że sezon szparagowy jest jednocześnie sezonem wczesnych ziemniaków. Podczas, gdy tylko pierwsze krajowe szparagi trafiają na rynek to zaczyna się marketing dla ziemniaków z regionu śródziemnomorskiego. Niezależnie od wielu wyzwań logistycznych i związanych z nimi dodatkowych kosztów zainteresowanie jest bardzo wysokie, co już widać po pierwszych dostawach – komentuje Christoph Dankers, współzarządzający specjalistyczną firmą marketingową Dankers Daltex Europe LTD z siedzibą w Raesfeld.

Z analiz rynku wynika, iż eksport cebuli z Chin był w 2021 roku był znacznie niższy w porównaniu do lat poprzednich. Wówczas już notowano...

Wielkimi krokami zbliża się sezon na cebulę, wybierając odmiany warto kierować się ich przeznaczeniem, nie każda odmiana będzie nadawać się do długiego przechowywania. W niniejszym artykule dowiemy się między innymi o tym, jakie trendy odmian cebuli są polecane w uprawie na rok 2022 oraz wiele, wiele innych istotnych informacji, o których opowiedzą nam specjaliści z firmy Enza Zaden: Paweł Wechterowicz i Piotr Pietrzak.

Alternatywą dla produktów mlecznych może być mleko ziemniaczane. Waitrose, brytyjska sieć supermarketów opublikowała raport dotyczący żywności i napojów z bieżącego roku, z którego wynika, iż mleko ziemniaczane będzie największym trendem roku 2022.