Klaudia Wojtas

O tym, iż cebula to warzywo, które bardzo dobrze się przechowuje doskonale wie Piotr Malz, plantator z Wocław na Żuławach. W tym roku sprzedaż cebuli zakończył bowiem na początku czerwca. Gospodarstwo Agro-Malz zajmuje się uprawą nie tylko cebuli, ale również pszenicy, rzepaku i słonecznika. Zerknijmy, jak to działa w gospodarstwie na Pomorzu.

W ubiegłym tygodniu wspólnie z Jakubem Wroną z firmy Luty Jacek odwiedziłam kilka gospodarstw warzywniczych w Złotnikach w pobliżu Krakowa, w tym jedno zajmujące się m.in. uprawą kalafiora przeznaczonego na wczesny zbiór. Sprawdźmy zatem, jak przebiegają w nim zbiory tego wczesnego warzywa.

W dniach 18-20 maja 2022 w Gdańsku odbyło Sympozjum, którego organizatorem było Stowarzyszenie Krajowej Unii Producentów Soków. Sympozjum to stało się coroczną tradycją, jednak z uwagi na pandemię SARS-COV 2 w latach 2020 i 2021 nie było organizowane. Patronat Honorowy Sympozjum KUPS objął Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Wicepremier Henryk Kowalczyk. Event odbył się pod hasłem: Bieżące wyzwania branży sokowniczej.

Program Ochrony Roślin Warzywnych jest corocznie opracowywany w oparciu o aktualny rejestr środków ochrony roślin Ministerstwa Rolnictwa. Każdego roku do rejestru wpisywane są nowe preparaty, a niektóre ze środków są wycofywane, poszerzane albo posiadają ograniczone rejestracje.  Sprawdźmy zatem, jakie aktualne preparaty na patogeny są przeznaczone w uprawie ogórka gruntowego.  

Z roku na rok rośnie zainteresowanie dyniami, nie tylko w okresie Święta Zmarłych, ale również w ciągu roku. Dynie, jak wiadomo posiadają szeroki wachlarz zastosowań, jak też ciekawych odmian, o czym opowiedziała nam Klaudia Horlop z firmy Sakata oraz Artur Małecki, z miejscowości Wągłczew, który uprawia dynie od 7 lat z nasion pochodzących z tej właśnie firmy. Zaczerpnęłam cennej opinii również ze strony hurtowni nasion Agro-Paprix, której rozmówczynią była Beata Dąbrowska.

Notowania cen na giełdach warzywnych stale się zmieniają, jednak dla wielu producentów są to trudne chwile ze względu na zaniżoną cenę, głównie nowalijek. Zawarte poniżej ceny są publikowane tylko i wyłącznie w celach informacyjnych.

Zbliżamy się do momentu początku wysiewu ogórka. Słoneczna pogoda sprzyja rozwojowi nie tylko roślin, ale niestety też szkodników. W artykule poniżej zamieszczam aktualne środki ochrony wykorzystywane w walce ze szkodnikami ogórka.

Ekologiczna uprawa warzyw z roku na rok coraz bardziej rozwija się w Polsce. Jednak rozwój zdecydowanie wolniej postępuje w dużych gospodarstwach i tutaj są robione głównie próby tych upraw oraz przygotowywane gleby do ekologicznej produkcji. Istnieje w Polsce kilka segmentów ukazujących regularną produkcję. Największy entuzjazm wzbudza produkcja ekologiczna w gospodarstwach agroturystycznych, gdzie jest ona dodatkowym magnesem przyciągającym gości i tu jest najbardziej różnorodna gatunkowo. Więcej na ten temat opowie specjalista Piotr Pietrzak, reprezentujący firmę Enza Zaden Polska.

Już niebawem rozpoczną się wysiewy nasion ogórka gruntowego, którego najczęściej uprawia się z przeznaczeniem na kiszonki. Pomyślny przebieg tego procesu zależy nie tylko od receptury, ale również od właściwej jakości surowca. Sprawdźmy, jakie odmiany do kwaszenia polecają ze swojego portfolio firmy nasienne jak Bejo, Eja, Rijk Zwaan, Rol-Spec i Nunhems.

W ostatnich dniach marca wraz z Piotrem Różańskim z firmy Hazera odwiedziłam gospodarstwo Waldemara Jasonka znajdujące się w okolicach Proszowic w województwie Małopolskim. W trakcie naszej wizyty oceniliśmy jak przechowują się warzywa z zeszłorocznych zbiorów, głównie kapusta biała.